Duurzame cateraars aan het woord

Verantwoorde keuzes maken ten aanzien van eten: Thuis is het voor veel mensen de normaalste zaak van de wereld. Net zo logisch om deze gewoonte op het werk te ontwikkelen, dus in het geval van de filmprofessional: op de set. Hoe besparen duurzame cateraars dan precies...

Lekker & duurzaam eten op de filmset

Een goede catering draagt enorm bij aan een goede werksfeer. Het is onbegrijpelijk dat veel producenten juist op deze post beknibbelen, zegt Theo van Gogh. Filmcrews zijn aardig verwend als het om eten gaat. Vaak heb je ook te maken met krappe budgetten. Om dan ook...